- Ingredientes: 1 litro de agua potable, 2 cucharadas soperas de azúcar, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de bicarbonato y 1 taza de zumo de limón (opcional).
- Preparación: combinar los ingredientes mencionados anteriormente en una jarra y remover con una cuchara grande hasta que se disuelvan por completo.
- Conservación y consumo: guardar la mezcla en la nevera y consumir a lo largo del día de manera frecuente en pequeñas tomas.
Algunos de los trastornos de salud más habituales en niños y adultos son la diarrea y el vómito, ya sean fruto de un virus intestinal o de una infección producida por algún alimento. Por ello, el suero oral de farmacia es una solución rápida y efectiva que evita la deshidratación del cuerpo. Ante este problema, también es importante saber hacer suero casero para la diarrea.
Diversas enfermedades gastrointestinales pueden causar diarrea y/o vómitos, lo que provoca la pérdida de grandes cantidades de líquido almacenado en el cuerpo. Esta circunstancia genera un peligro de deshidratación que altera el equilibrio de sales minerales y electrolitos esenciales (Guarino et al., 2014; WHO, 2005).
El suero casero ayuda a reponer tanto el agua como los electrolitos perdidos, restaurando el volumen plasmático, favoreciendo el metabolismo celular y previniendo el agravamiento de los síntomas gastrointestinales.
¿Cómo hacer suero casero para la diarrea?La receta recomendada por organismos de salud pública como la OMS (World Health Organization, 2005) es la siguiente:
- 1 litro de agua potable.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- ½ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- 1 taza de zumo de limón (opcional para sabor y aporte de potasio).
Mezcla todos los ingredientes en una jarra con una cuchara larga hasta disolver completamente. Guarda el preparado en la nevera y consúmelo en el transcurso del día en tomas pequeñas y frecuentes.
¿Qué recomienda la ciencia sobre el suero casero?Estudios revisados por la Cochrane Library y publicaciones como The New England Journal of Medicine (Bhutta et al., 2017) han demostrado que la rehidratación oral es tan efectiva como la intravenosa en la mayoría de los casos de diarrea infantil aguda no complicada.
Además, se ha validado que preparaciones caseras con las proporciones correctas pueden ofrecer beneficios comparables a las soluciones comerciales, especialmente en países con recursos limitados.
Ingesta adecuada de líquidosDurante un episodio de diarrea, vómito o fiebre es clave ingerir líquidos en abundancia y de forma progresiva. Se recomienda tomar el suero en pequeños sorbos o cucharadas cada 5-10 minutos. Otras bebidas como agua de arroz, infusiones suaves (como manzanilla o hinojo) o caldos claros pueden complementar la hidratación.
¿Cómo hacer suero fisiológico casero?El
